问答题
肉灌肠质量等级指标见下表：
简述酱卤制品制作方法。
问答题简述酱卤制品制作方法。
简述酱卤制品的工艺原理。
问答题简述酱卤制品的工艺原理。
简单写出西式火腿加工制作要点。
问答题简单写出西式火腿加工制作要点。
