多项选择题
A.叶面、颜色B.成熟度、色度C.杂色D.光泽、部位
现行烤烟分级标准中规定,叶片长度为45—25cm,以5cm为变化幅度,分别为()。A.45cmB.30cm、2...
多项选择题现行烤烟分级标准中规定,叶片长度为45—25cm,以5cm为变化幅度,分别为()。
A.45cmB.30cm、25cmC.35cmiD.40cm
淀粉在淀粉酶的作用下转化为()A.糊精B.麦芽糖C.蔗糖D.葡糖糖、果糖
多项选择题淀粉在淀粉酶的作用下转化为()
A.糊精B.麦芽糖C.蔗糖D.葡糖糖、果糖
防止黑糟烟产生的原因包括以下()几方面。A.采收后的鲜烟叶要散开堆放,避免堆积发热B.烟叶变黄阶段或定色阶段,...
多项选择题防止黑糟烟产生的原因包括以下()几方面。
A.采收后的鲜烟叶要散开堆放,避免堆积发热B.烟叶变黄阶段或定色阶段,温度不宜过高,湿度不宜过大,做好稳温排湿C.在烟叶烘烤过程中,要做到适时转火定色,避免硬变黄和变黄过度D.烘烤过程中,变黄阶段和定色阶段温度和湿度都宜高