二肽、多肽、蛋白质均可以发生缩二脲反应。

遇塞利凡诺夫试剂，酮糖显鲜红色，醛糖显微弱的红色。

判断题遇塞利凡诺夫试剂，酮糖显鲜红色，醛糖显微弱的红色。

糖类易溶于水，味甜，有旋光性。

判断题糖类易溶于水，味甜，有旋光性。

烟碱又叫尼古丁，少量可使中枢神经兴奋，血压增高，多量可抑制中枢神经，导致心脏停捕而死亡。

判断题烟碱又叫尼古丁，少量可使中枢神经兴奋，血压增高，多量可抑制中枢神经，导致心脏停捕而死亡。