单项选择题
A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单 B、当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟 C、当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净 D、当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
下列哪些语言属于动作语言。（）A、板着脸B、坐立时的动作C、打出"V"的手势D、面红耳赤
单项选择题下列哪些语言属于动作语言。（）
A、板着脸 B、坐立时的动作 C、打出"V"的手势 D、面红耳赤
通常认为，（）是初次见面的调和剂。A、握手B、拥抱C、打招呼D、微笑
单项选择题通常认为，（）是初次见面的调和剂。
A、握手 B、拥抱 C、打招呼 D、微笑
不属于餐厅人际沟通作用的有（）。A、促进销售B、建立稳固的客我关系C、传播企业形象D、解决客户投诉
单项选择题不属于餐厅人际沟通作用的有（）。
A、促进销售 B、建立稳固的客我关系 C、传播企业形象 D、解决客户投诉
