削是将原料的表皮或污垢去掉的方法。

有“黄色之钻”美称鲱鱼籽是由熏黄鱼卵制成的。

判断题有“黄色之钻”美称鲱鱼籽是由熏黄鱼卵制成的。

山药以海南的怀山药最为有名，春季上市。

判断题山药以海南的怀山药最为有名，春季上市。

莜麦又称裸燕麦，华北称为“油麦”，西北称为“铃铛麦东北称为“玉麦”。

判断题莜麦又称裸燕麦，华北称为“油麦”，西北称为“铃铛麦东北称为“玉麦”。