果汁类罐头的色泽检验，要求在玻璃容器中静置1h后，观察其沉淀程度，有无分层和油圈现象，浓淡是否适中。

果酱类罐头及番茄酱罐头的色泽检验，要求取1/2量的酱体倒入白瓷盘中，随即观察其色泽是否符合标准。

判断题果酱类罐头及番茄酱罐头的色泽检验，要求取1/2量的酱体倒入白瓷盘中，随即观察其色泽是否符合标准。

糖浆类罐头的色泽检验，要求取1/3量的内容物倒入白瓷盘中观察其是否混浊，有无胶冻和有无大量果屑及夹杂物存在。

判断题糖浆类罐头的色泽检验，要求取1/3量的内容物倒入白瓷盘中观察其是否混浊，有无胶冻和有无大量果屑及夹杂物存在。

糖水水果及蔬菜类罐头的色泽检验，要求在白瓷盘中观察其色泽是否符合标准，将汁液倒入量筒中，观察其汁液是否清亮透明...

判断题糖水水果及蔬菜类罐头的色泽检验，要求在白瓷盘中观察其色泽是否符合标准，将汁液倒入量筒中，观察其汁液是否清亮透明，有无夹杂物及引起混浊的果肉碎屑。