水仙茶在初制时一般不经过包揉。

红茶茶汤均有冷后浑现象，其快慢程度与品质无关。

判断题红茶茶汤均有冷后浑现象，其快慢程度与品质无关。

烘青绿茶具有“三绿”的特征。

判断题烘青绿茶具有“三绿”的特征。

平炒青和扁炒青的干茶外形相似。

判断题平炒青和扁炒青的干茶外形相似。