多项选择题
A、标准化 B、文件化 C、记录 D、认证
关于低温保藏，正确的说法应当是（）A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结B、低温保藏的温度分做两段，温度段...
多项选择题关于低温保藏，正确的说法应当是（）
A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结 B、低温保藏的温度分做两段，温度段的界限是4℃。 C、一般把4～8℃作为最常用的冷藏温度范围 D、冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存
GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求，不包括（）A、按照产品标签要求使用杀虫剂B、定期检测灌溉用水水源的安全性C...
多项选择题GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求，不包括（）
A、按照产品标签要求使用杀虫剂 B、定期检测灌溉用水水源的安全性 C、员工个人卫生要求制度化 D、化学药品存放于特别注明的可靠地点
下列哪些描述是正确的（）A、GMP是SSOP的基础B、ISO9000是HACCP的基础C、GMP、SSOP是H...
多项选择题下列哪些描述是正确的（）
A、GMP是SSOP的基础 B、ISO9000是HACCP的基础 C、GMP、SSOP是HACCP的基础 D、HACCP是ISO9000的基础
