单项选择题
A.畜禽肉类 B.奶及奶制品 C.家庭自制豆制品 D.海产品 E.罐头类食品
沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）A.恶心B.高热C.里急后重D.疲乏无力E.脓血便
单项选择题沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为（）
A.恶心 B.高热 C.里急后重 D.疲乏无力 E.脓血便
下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）A.革兰阴性杆菌B.生长繁殖的最适温度为20～37℃C.对热的抵抗力不强...
单项选择题下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）
A.革兰阴性杆菌 B.生长繁殖的最适温度为20～37℃ C.对热的抵抗力不强，加热至100℃即刻死亡 D.对外界环境的抵抗力弱 E.菌属
在高温下易破坏的毒素是（）A.黄曲霉毒素B.河豚毒素C.蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D.肉毒毒素E.葡萄球菌肠毒...
单项选择题在高温下易破坏的毒素是（）
A.黄曲霉毒素 B.河豚毒素 C.蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素 D.肉毒毒素 E.葡萄球菌肠毒素
