单项选择题
A.革兰阴性杆菌 B.生长繁殖的最适温度为20～37℃ C.对热的抵抗力不强，加热至100℃即刻死亡 D.对外界环境的抵抗力弱 E.菌属
在高温下易破坏的毒素是（）A.黄曲霉毒素B.河豚毒素C.蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素D.肉毒毒素E.葡萄球菌肠毒...
单项选择题在高温下易破坏的毒素是（）
A.黄曲霉毒素 B.河豚毒素 C.蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素 D.肉毒毒素 E.葡萄球菌肠毒素
引起细菌性食物中毒的主要食品是（）A.动物性食品B.豆类食品C.粮谷类食品D.蔬菜类E.水果类
单项选择题引起细菌性食物中毒的主要食品是（）
A.动物性食品 B.豆类食品 C.粮谷类食品 D.蔬菜类 E.水果类
以下哪种疾病是食物中毒（）A.肠道传染病和寄生虫病B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎C.特异体质引起的过敏性变态反应...
单项选择题以下哪种疾病是食物中毒（）
A.肠道传染病和寄生虫病 B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎 C.特异体质引起的过敏性变态反应 D.长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害 E.食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎
