而用茶量最多的是乌龙茶，每次投茶量约为茶壶容积的1/2-2/3。

冲泡是茶艺活动中最为关键的环节，其基本程序为：备具、煮水、备茶、温杯洁具、置茶、冲泡、奉茶、收具。

判断题冲泡是茶艺活动中最为关键的环节，其基本程序为：备具、煮水、备茶、温杯洁具、置茶、冲泡、奉茶、收具。

茶匙法取样：右手托起茶荷，左手持茶匙，将茶叶拨进冲泡器中。

判断题茶匙法取样：右手托起茶荷，左手持茶匙，将茶叶拨进冲泡器中。

握把壶：右手大拇指按住盖钮，其余四指勾握壶把提壶。

判断题握把壶：右手大拇指按住盖钮，其余四指勾握壶把提壶。