制作烤鹅时需要用到的原料有（）等。

制作巴黎黄油和蜗牛黄油都需要用到的原料有（）。A.黄油B.法国芥末C.冬葱D.莳萝E.白兰地酒

多项选择题制作巴黎黄油和蜗牛黄油都需要用到的原料有（）。

下列属于黄油少司的有（）。A.文也少司B.柠檬黄油C.莫内少司D.巴黎黄油E.奶油少司

多项选择题下列属于黄油少司的有（）。

制作蔬果类少司时，可以作稀释作用的有（）。A.水B.奶油C.烧汁D.基础汤E.黄油

多项选择题制作蔬果类少司时，可以作稀释作用的有（）。