高压蒸汽灭菌法可以杀灭所有细菌。

链球菌能产生外毒素，但不分泌胞外酶。

判断题链球菌能产生外毒素，但不分泌胞外酶。

巴氏消毒法可杀灭乳品中的致病菌，但不能杀死所有细菌。

判断题巴氏消毒法可杀灭乳品中的致病菌，但不能杀死所有细菌。

杆菌有大杆菌、小杆菌、球杆菌和弧菌。

判断题杆菌有大杆菌、小杆菌、球杆菌和弧菌。