单项选择题
A.等形等量 B.多样统一 C.主次分明 D.典雅庄重
核桃以饱满、味纯正、（）、无虫蛀、未出过油的为佳品。A.无异味B.无香味C.无杂质D.无苦味
单项选择题核桃以饱满、味纯正、（）、无虫蛀、未出过油的为佳品。
A.无异味 B.无香味 C.无杂质 D.无苦味
调制黄油酥的一般比例为面粉350克黄油（）克A.350B.450C.500D.1000
单项选择题调制黄油酥的一般比例为面粉350克黄油（）克
A.350 B.450 C.500 D.1000
在烤制工艺中，（）面坯，烤制的时间较短。A.厚、大的B.圆形的C.方形的D.薄、小的
单项选择题在烤制工艺中，（）面坯，烤制的时间较短。
A.厚、大的 B.圆形的 C.方形的 D.薄、小的
