金针菇抑菌期主要目的是抑制菌柄生长，促进菌盖生长，使菌柄变得更粗壮。

金针菇是喜湿类真菌，比平菇在培养料湿度和子实体生长期要高5个百分点左右。

判断题金针菇是喜湿类真菌，比平菇在培养料湿度和子实体生长期要高5个百分点左右。

金针菇是弱木腐真菌。

判断题金针菇是弱木腐真菌。

香菇和平菇在出菇管理中差异的时期是，香菇需要有转色期，而平菇不需要转色期，菌丝长满菌包后熟后，直接进入分化期。

判断题香菇和平菇在出菇管理中差异的时期是，香菇需要有转色期，而平菇不需要转色期，菌丝长满菌包后熟后，直接进入分化期。