采购来的鲜活食品原料可以不经过库房而直接发送厨房。

中国饮食文化把营养奉为进食的首要追求。

判断题中国饮食文化把营养奉为进食的首要追求。

餐饮产品有着具体的物质形态，可以在生产过程中制定详细具体的质量标准进行控制。

判断题餐饮产品有着具体的物质形态，可以在生产过程中制定详细具体的质量标准进行控制。

一份椒盐基围虾，虾及调料的成本计90元，计划食品成本率为40%，按系数定价法，其售价为（）。A.225元B.1...

单项选择题一份椒盐基围虾，虾及调料的成本计90元，计划食品成本率为40%，按系数定价法，其售价为（）。