单项选择题
A.使用部门 B.财务部门 C.前厅部门 D.工程部门
饭店的“基本法”是（）。A.员工手册B.经济负责制C.工作制度D.服务规范
单项选择题饭店的“基本法”是（）。
A.员工手册 B.经济负责制 C.工作制度 D.服务规范
发展培训主要针对的是（）。A.服务人员B.调酒员C.操作人员D.管理人员
单项选择题发展培训主要针对的是（）。
A.服务人员 B.调酒员 C.操作人员 D.管理人员
适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是（）。A.直线职能制B.事业部制C.混合分部制D.直线制
单项选择题适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是（）。
A.直线职能制 B.事业部制 C.混合分部制 D.直线制
