单项选择题
A.员工手册 B.经济负责制 C.工作制度 D.服务规范
发展培训主要针对的是（）。A.服务人员B.调酒员C.操作人员D.管理人员
单项选择题发展培训主要针对的是（）。
A.服务人员 B.调酒员 C.操作人员 D.管理人员
适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是（）。A.直线职能制B.事业部制C.混合分部制D.直线制
单项选择题适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是（）。
A.直线职能制 B.事业部制 C.混合分部制 D.直线制
饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。A.计划协调B.组织协调C.与政府协调D...
单项选择题饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。
A.计划协调 B.组织协调 C.与政府协调 D.与供应商协调
