在买肉的时候用纸巾在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。

乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。

判断题乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。

牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。

判断题牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。

由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。

判断题由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。