各种擀面用具多是用（）材料制成，圆而光滑。

混酥面坯切割可以使用滚刀切（），面坯具有曲形花边，起美化作用。A.片、条B.块团C.块、片D.团、条

单项选择题混酥面坯切割可以使用滚刀切（），面坯具有曲形花边，起美化作用。

冰箱在运行过程中（）切断电源，这样会使压缩机严重超载，造成机械损坏。A.只能一次B.绝对不能C.箱内无物D.不...

单项选择题冰箱在运行过程中（）切断电源，这样会使压缩机严重超载，造成机械损坏。

切片机是对吐司类面包切片成形的机械折本，对（）也可根据需要进行切片操作。A.油脂蛋糕B.清蛋糕C.慕斯蛋糕D....

单项选择题切片机是对吐司类面包切片成形的机械折本，对（）也可根据需要进行切片操作。