清蒸清烧工艺第一轮次发酵称为纯粮发酵，蒸得的酒称为（）

（）不是清蒸清烧工艺的特点。A.原料清蒸B.辅料清蒸C.续糟发酵D.清蒸流酒

单项选择题（）不是清蒸清烧工艺的特点。

清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清，醅子和楂子要（）A.混合B.按比例混合C.加母糟D.分开

单项选择题清蒸清烧在发酵操作上要注意楂子清、醅子清，醅子和楂子要（）

清蒸法生产的白酒，第一个轮次发酵结束后（）新粮继续进行下一轮次发酵，称为纯醅发酵。A.添加B.不添加C.适量添...

单项选择题清蒸法生产的白酒，第一个轮次发酵结束后（）新粮继续进行下一轮次发酵，称为纯醅发酵。