清蒸法生产的白酒，第一个轮次发酵结束后（）新粮继续进行下一轮次发酵，称为纯醅发酵。

下列哪种白酒生产配料采用清蒸清烧（）A.汾酒B.西凤酒C.茅台酒D.五粮液

单项选择题下列哪种白酒生产配料采用清蒸清烧（）

清香型大曲酒生产突出一个清字，即原料蒸煮与酒糟蒸馏（）进行。A.分开B.混合C.同时D.按比例混合

单项选择题清香型大曲酒生产突出一个清字，即原料蒸煮与酒糟蒸馏（）进行。

有的酒厂为了驱除原料中的邪杂味，将高粱粉碎后进行（）处理。A.清蒸B.混蒸C.翻拌D.加水

单项选择题有的酒厂为了驱除原料中的邪杂味，将高粱粉碎后进行（）处理。