单项选择题
A.蓝色B.蓝绿色C.黄色D.黄绿色
在食品分析方法中，极谱分析法属于（）。A.物理分析法B.微生物分析法C.电化学分析法D.光学分析法
单项选择题在食品分析方法中，极谱分析法属于（）。
A.物理分析法B.微生物分析法C.电化学分析法D.光学分析法
关于分光光度法应注意的问题，正确说法的是（）。A.应在吸光度1～2范围内测定，以减小光度误差B.适当调节pH或...
单项选择题关于分光光度法应注意的问题，正确说法的是（）。
A.应在吸光度1～2范围内测定，以减小光度误差B.适当调节pH或使用缓冲溶液可以消除某些干扰反应C.应尽量加大显色剂，以达到反应平衡，测量应尽快进行D.以一定的次序加入试剂很重要，加入后立即进行测定
检验油脂开始酸败最直观的方法是（）。A.视觉检验B.嗅觉检验C.味觉检验D.触觉检验
单项选择题检验油脂开始酸败最直观的方法是（）。
A.视觉检验B.嗅觉检验C.味觉检验D.触觉检验
