填空题
水解；自动氧化
压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（）和（）两种。
填空题压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（）和（）两种。
粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
植物油的提取方法通常采用（）、（）或两者结合的方法。
填空题植物油的提取方法通常采用（）、（）或两者结合的方法。
