判断题
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用加酶洗衣粉洗衣时,溶化洗衣粉的水温可以超过60℃。
判断题用加酶洗衣粉洗衣时,溶化洗衣粉的水温可以超过60℃。
呈甜味的化合物种类很多,范围很广,在烹调中以蔗糖为代表。蔗糖的最强甜味温度是20℃左右。
判断题呈甜味的化合物种类很多,范围很广,在烹调中以蔗糖为代表。蔗糖的最强甜味温度是20℃左右。
具有扁薄平面结构的料块叫片,运用平、直、斜刀法皆可成片,依据不同刀法的运用分平刀片、斜刀片和直刀片三个基本类型...
判断题具有扁薄平面结构的料块叫片,运用平、直、斜刀法皆可成片,依据不同刀法的运用分平刀片、斜刀片和直刀片三个基本类型。