问答题
少量的酸可以减弱甜味，而甜味也可以遮盖部分酸味，酒精既有热感，也会产生甜味，看增强糖引起的甜味，从而具有平衡酸的作用。
葡萄酒种有机酸包括哪些物质
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组织成品酒品尝的三个阶段
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成瓶酒品评作业指导书包含内容
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