劣质鲜蛋手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。

鲜鱼主要从（）方面进行感官评定。A.肌肉和腹部外观B.体表C.鱼鳃D.眼球

多项选择题鲜鱼主要从（）方面进行感官评定。

鲜猪肉可从（）进行感官鉴别。A.脂肪和肉汤B.弹性C.气味D.外观

多项选择题鲜猪肉可从（）进行感官鉴别。

鲜果品的感官质量鉴别方法主要是（）。A.感觉B.品尝C.鼻嗅D.目测

多项选择题鲜果品的感官质量鉴别方法主要是（）。