多项选择题
A.误食B.蔬菜存放过久C.摄入未腌透的腌制食品D.食盐添加过多
下列有关污染食物的葡萄球菌的特征,表述正确的是()。A.不耐热B.耐热C.吃被葡萄球菌污染的食物,起病较缓慢D...
单项选择题下列有关污染食物的葡萄球菌的特征,表述正确的是()。
A.不耐热B.耐热C.吃被葡萄球菌污染的食物,起病较缓慢D.被污染的食物在室温20~22℃搁置24小时以上时,病菌大量繁殖并产生毒素
变绿的土豆或者长芽的土豆会产生一种有毒的东西,它是:()A.组胺B.氰化物C.龙葵素D.秋水仙碱
单项选择题变绿的土豆或者长芽的土豆会产生一种有毒的东西,它是:()
A.组胺B.氰化物C.龙葵素D.秋水仙碱
下列哪种材质的的餐炊具比较安全?()A.塑料餐具B.304不锈钢餐具C.涂漆木质餐具D.不沾涂层餐炊具
单项选择题下列哪种材质的的餐炊具比较安全?()
A.塑料餐具B.304不锈钢餐具C.涂漆木质餐具D.不沾涂层餐炊具