单项选择题
A.宴会厅内须悬挂国旗 B.菜单席位卡上印有国徽 C.席间须演奏国歌 D.宾主按身份排位就座
餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换，这里的一定量通常指（）。A.1/2B.1/3C...
单项选择题餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换，这里的一定量通常指（）。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
斟酒可分为桌斟和捧斟，捧斟多适用于（）。A.零点餐厅服务及酒吧服务B.宴会服务及酒会服务C.零点餐厅及酒会服务...
单项选择题斟酒可分为桌斟和捧斟，捧斟多适用于（）。
A.零点餐厅服务及酒吧服务 B.宴会服务及酒会服务 C.零点餐厅及酒会服务 D.酒会和酒吧服务
下列以娱乐为主的宴会活动是（）。A.鸡尾酒会B.自助餐会C.茶话会D.时装表演
单项选择题下列以娱乐为主的宴会活动是（）。
A.鸡尾酒会 B.自助餐会 C.茶话会 D.时装表演
