单项选择题
A.扒炉 B.炒炉 C.焗炉 D.西式煤气平头炉
下列原料不能用切片机切的是（）A.冻肉B.面包C.土豆D.藕片
单项选择题下列原料不能用切片机切的是（）
A.冻肉 B.面包 C.土豆 D.藕片
小鲨鱼的烫泡温度为（）A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃
单项选择题小鲨鱼的烫泡温度为（）
A.60℃ B.70℃ C.80℃ D.90℃
原料常用米粒个规格为（）A.0.IcmB.0.2cmC.0.3cmD.0.5cm
单项选择题原料常用米粒个规格为（）
A.0.Icm B.0.2cm C.0.3cm D.0.5cm
