单项选择题
A.蒸馏过程中所用容器、管道 B.原料中的果胶、木质素 C.使用木薯为原料 D.原料中的糠麸、谷壳 E.加入的食品添加剂
为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.叶...
单项选择题为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C E.叶酸
死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）A.内脏高温处理，肉块后熟后可食用B.内脏弃除，肉块高温处理后方可食用C....
单项选择题死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）
A.内脏高温处理，肉块后熟后可食用 B.内脏弃除，肉块高温处理后方可食用 C.烈日曝晒2小时可安全食用 D.不得食用 E.视死畜肉的新鲜程度而定
沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）A.蛋类B.奶类C.畜肉类D.禽肉类E.海产品
单项选择题沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）
A.蛋类 B.奶类 C.畜肉类 D.禽肉类 E.海产品
