多项选择题
A.调查期间每人每日所吃食物的品种、数量 B.膳食制度是否合理 C.食物烹调加工是否合理 D.被调查者过去膳食史 E.调查对象的基本信息
关于AI和RNI，下列说法正确的是（）。A.AI和RNI都是个体摄入量的目标值B.AI的准确性不如RNIC.A...
多项选择题关于AI和RNI，下列说法正确的是（）。
A.AI和RNI都是个体摄入量的目标值 B.AI的准确性不如RNI C.AI和RNI计算方法不同，表示的意义相同 D.AI通常比RNI高 E.AI通常比RNI低
食物能量的数值可通过（）方法获得。A.直接测定法B.间接计算法C.能量计算法D.减法E.除法
多项选择题食物能量的数值可通过（）方法获得。
A.直接测定法 B.间接计算法 C.能量计算法 D.减法 E.除法
各类食物摄入量的计算步骤包括（）。A.对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录B.查询食物的各种营养素的含...
多项选择题各类食物摄入量的计算步骤包括（）。
A.对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录 B.查询食物的各种营养素的含量并记录 C.根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量 D.计算食物的生熟重量比 E.把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量
