单项选择题
A.将产品温度记录在收货单上，如温度不达标，在产品外包装及收货单上注明“拒收”，拒绝收货B.提醒配销送货人员打开制冷系统，继续收货C.将产品温度记录在收货单上，继续收货D.联系配销，更换产品
收货测量货物的温度由谁来确认读数？（）A.餐厅管理组和送货人员共同确认B.送货人员C.餐厅管理组
单项选择题收货测量货物的温度由谁来确认读数？（）
A.餐厅管理组和送货人员共同确认B.送货人员C.餐厅管理组
验收冷藏产品时，需检查货车，确认蔬菜与其它冷藏货品、鸡类货品分开存放。
判断题验收冷藏产品时，需检查货车，确认蔬菜与其它冷藏货品、鸡类货品分开存放。
炸油显示DROP状态，需要多长时间未烹炸产品才可用testo270测试炸油品质，设备校准频率是多长时间（）A....
单项选择题炸油显示DROP状态，需要多长时间未烹炸产品才可用testo270测试炸油品质，设备校准频率是多长时间（）
A.10分钟/每两周B.10分钟/每月或当测量读数有明显差异时C.10分钟/每周D.5分钟/每月或当测量读数有明显差异时
