采用（）粉碎，高糟层过滤，可以增加麦汁得率，加速过滤速度。

β-淀粉酶最适温度（）摄氏度。A.60-65 B.65-70 C.70-75 D.75-80

单项选择题β-淀粉酶最适温度（）摄氏度。

原料粉碎是啤酒酿造的第（）道工序。A.一 B.二 C.三 D.四

单项选择题原料粉碎是啤酒酿造的第（）道工序。

煮出糖化法的浸出物收得率相应（）些。A.正常 B.低 C.高

单项选择题煮出糖化法的浸出物收得率相应（）些。