判断题
错误
麦汁经过发酵后所有糖份均被酵母同化。（）
判断题麦汁经过发酵后所有糖份均被酵母同化。（）
酵母接种量越高越好。（）
判断题酵母接种量越高越好。（）
前酵罐不需要酸洗。（）
判断题前酵罐不需要酸洗。（）
