单项选择题
含维生素D相对较少的食物为（）A、动物肝脏B、蛋黄C、鱼肝油D、豆类
单项选择题含维生素D相对较少的食物为（）
A、动物肝脏 B、蛋黄 C、鱼肝油 D、豆类
反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A、碳水化合物B、脂肪C、B族维生素D、蛋白质
单项选择题反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）
A、碳水化合物 B、脂肪 C、B族维生素 D、蛋白质
食物中生物学价值最高的蛋白质是（）A、大豆蛋白质B、谷类蛋白质C、肉类蛋白质D、鸡蛋蛋白质
单项选择题食物中生物学价值最高的蛋白质是（）
A、大豆蛋白质 B、谷类蛋白质 C、肉类蛋白质 D、鸡蛋蛋白质
