问答题
1.排序检验法的原则是以均衡随机的顺序将样品呈送给评价员；2.参加试验的人数不得少于8人；3.当评定......
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简述感官评价员的类型。
问答题简述感官评价员的类型。
二三点检验法有两种形式，一种叫固定参照模式，另外一种叫做（）A.平衡参照模式B.标准参照模式C.实物参照模式D...
单项选择题二三点检验法有两种形式，一种叫固定参照模式，另外一种叫做（）
A.平衡参照模式B.标准参照模式C.实物参照模式D.自由参照模式
定向成对比较法下列说法正确的是（）A.单边检验，呈送方式是AA、BB、AB、BAB.双边检验，呈送方式AB、B...
单项选择题定向成对比较法下列说法正确的是（）
A.单边检验，呈送方式是AA、BB、AB、BAB.双边检验，呈送方式AB、BAC.双边检验，呈送方式AB、BA、AA、BBD.单边检验，呈送方式AB、BA
