多项选择题
A.报纸对清除玻璃污垢有效 B.等量的醋和水溶液对玻璃污垢有效 C.玻璃清洁剂对玻璃污垢有效 D.带有洗洁精的钢丝球擦拭玻璃污垢有效
美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。A.爱用水果做菜B.讲究蔬菜的搭配C.讲究铁扒和色...
多项选择题美国菜受英国菜的影响，量少而精，下列属于美式菜特点的是（）。
A.爱用水果做菜 B.讲究蔬菜的搭配 C.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作 D.不爱吃奇形怪状的动物
大银盘在西餐服务中主要用于（）。A.传菜B.收银C.分菜D.自助餐陈列冷菜
多项选择题大银盘在西餐服务中主要用于（）。
A.传菜 B.收银 C.分菜 D.自助餐陈列冷菜
自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。A.美观醒目B.方便客人C.主题装饰...
多项选择题自助餐厅的食品台往往都精心设计，要求与餐厅整体布局相呼应，具体要求是（）。
A.美观醒目 B.方便客人 C.主题装饰 D.豪华浪漫
