多项选择题
A．庄重 B．整齐 C．清洁 D．美观大方
餐厅必须具备的条件有（）。A.一定的场所B.提供食品、饮料C.提供服务D.能够赢利
多项选择题餐厅必须具备的条件有（）。
A.一定的场所 B.提供食品、饮料 C.提供服务 D.能够赢利
下面属于川菜的代表名菜的是（）。A.毛肚火锅B.明炉烧螺C.太极明虾D.樟茶鸭
多项选择题下面属于川菜的代表名菜的是（）。
A.毛肚火锅 B.明炉烧螺 C.太极明虾 D.樟茶鸭
下列属于鲁菜的特点的是（）。A.精于制汤B.具有调味变化的多样性C.爆、榻、扒技法独特D.具有众菜式的适应性
多项选择题下列属于鲁菜的特点的是（）。
A.精于制汤 B.具有调味变化的多样性 C.爆、榻、扒技法独特 D.具有众菜式的适应性
