多项选择题
A.挥发性盐基盐﹤15mg/100g B.汞﹤1.5mg/kg C.肥瘦肉DDT﹤0.5mg/kg D.DDT﹤0.5mg/kg E.六六六﹤4mg/kg
从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。A.提取的营养素质量标准B.营养素含量（...
多项选择题从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。
A.提取的营养素质量标准 B.营养素含量（纯度）及达到该纯度的科学文献依据 C.确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告 D.该食物可食部分的来源、质量要求 E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持各营养素之间的平衡，这些平衡关系主要有（）。A.氨基酸...
多项选择题人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持各营养素之间的平衡，这些平衡关系主要有（）。
A.氨基酸之间的平衡 B.脂肪酸之间发平衡 C.产能营养素之间的平衡 D.硫胺素、核黄素、烟酸与能量之间的平衡 E.钙、磷之间的平衡
营养教育工作者必须掌握的能力有（）。A.传播营养知识的能力B.现场组织的能力C.常见疾病的诊断能力D.人体常见...
多项选择题营养教育工作者必须掌握的能力有（）。
A.传播营养知识的能力 B.现场组织的能力 C.常见疾病的诊断能力 D.人体常见的生理指标的化验分析能力 E.研究分析能力
