植物类食品中蛋白质含量高的是（）。

鸡蛋中98%的脂肪存在于蛋黄中。

判断题鸡蛋中98%的脂肪存在于蛋黄中。

干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。

判断题干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。

鲜果中枣的铁含量比其它鲜果高。

判断题鲜果中枣的铁含量比其它鲜果高。