多项选择题
A.原料B.制曲C.酿酒D.贮存E.勾调
下面哪一些标准是食品安全国家标准?()A.GB 2757B.GB 2758C.GB 2760D.GB 5009...
多项选择题下面哪一些标准是食品安全国家标准?()
A.GB 2757B.GB 2758C.GB 2760D.GB 5009.12E.GB 7718
()化合物在酱香型白酒中含量最高,其与白酒的“焙烤香”有密切的内在联系。A.缩醛类B.呋喃类C.有机酸类D.吡...
多项选择题()化合物在酱香型白酒中含量最高,其与白酒的“焙烤香”有密切的内在联系。
A.缩醛类B.呋喃类C.有机酸类D.吡嗪类
清香型白酒生产中,遵循“前缓、中挺、后缓落”规律的是()。A.曲块升温B.蒸馏气压C.堆积温度变化D.地缸内酒...
单项选择题清香型白酒生产中,遵循“前缓、中挺、后缓落”规律的是()。
A.曲块升温B.蒸馏气压C.堆积温度变化D.地缸内酒醅发酵