单项选择题
A.P B.L C.La D.M
浓度、温度等条件相同的4种溶液，稳定性最差的是（）A.海藻酸钠B.黄原胶C.卡拉胶D.直链淀粉
单项选择题浓度、温度等条件相同的4种溶液，稳定性最差的是（）
A.海藻酸钠 B.黄原胶 C.卡拉胶 D.直链淀粉
下列低聚糖中，使双歧杆菌增殖所需用量最小的是（）A.甲壳低聚糖B.低聚果糖C.乳果聚糖D.低聚木糖
单项选择题下列低聚糖中，使双歧杆菌增殖所需用量最小的是（）
A.甲壳低聚糖 B.低聚果糖 C.乳果聚糖 D.低聚木糖
下列氨基酸中，因MillarD、反应导致损失最大的是（）A.赖氨酸B.半胱氨酸C.精氨酸D.苏氨酸
单项选择题下列氨基酸中，因MillarD、反应导致损失最大的是（）
A.赖氨酸 B.半胱氨酸 C.精氨酸 D.苏氨酸
