单项选择题
A.磷酸盐 B.硫酸盐 C.硝酸盐 D.碳酸盐 E.盐酸盐
几种对食品造成污染的主要有害金属是（）A.Hg、Ge、Cu、MoB.Hg、Cd、Pb、AsC.Hg、Gd、Mn...
单项选择题几种对食品造成污染的主要有害金属是（）
A.Hg、Ge、Cu、Mo B.Hg、Cd、Pb、As C.Hg、Gd、Mn、Zn D.Hg.Pb、As、Cu E.Hg、Pb、As、Fe
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）A.30%B.40%C.50%...
单项选择题鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
A.30% B.40% C.50% D.60% E.70%
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）A.20～24℃B.25～30℃C.30～35℃D.35～40℃E.40～45...
单项选择题霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）
A.20～24℃ B.25～30℃ C.30～35℃ D.35～40℃ E.40～45℃
