单项选择题
A.3B.4C.5D.6
成品口感标样确认时使用评价的方法是()A.排序法B.三点法C.描述法D.打分法
单项选择题成品口感标样确认时使用评价的方法是()
A.排序法B.三点法C.描述法D.打分法
感官测试规范操作下列错误的是()A.品尝时可与其他人员交流学习B.使用编号盲测C.测不同的样品之间要清口D.对...
单项选择题感官测试规范操作下列错误的是()
A.品尝时可与其他人员交流学习B.使用编号盲测C.测不同的样品之间要清口D.对产品评价时应该使用客观语言
制备基础味觉测试溶液时,以下溶液需在当天配制,不可提前一天配制的有()A.酸B.甜C.苦D.咸
单项选择题制备基础味觉测试溶液时,以下溶液需在当天配制,不可提前一天配制的有()
A.酸B.甜C.苦D.咸