蛋白质摄入严重不足是指膳食蛋白质摄入量低于推荐供给量的（）。

通过问答方式由调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的膳食调查方法是（）。A.记账法B.化学分析法C.称...

单项选择题通过问答方式由调查对象回顾最近24小时内所吃食物种类和数量的膳食调查方法是（）。

1997年修订的中国居民膳食指南的内容共有（）。A.6方面B.7方面C.8方面D.9方面

单项选择题1997年修订的中国居民膳食指南的内容共有（）。

食物成分表上泥鳅的食部为60，如果从市场上买来600g泥鳅，在计算其营养素含量时，应该计算的重量为（）。A.3...

单项选择题食物成分表上泥鳅的食部为60，如果从市场上买来600g泥鳅，在计算其营养素含量时，应该计算的重量为（）。