名词解释
主要包括背阔肌、肋背最长肌、肋间肌等。其一端与外脊相连，另一端在第5～6胸椎处，分割时先剥离胸椎，抽出筋腱，在眼肌腹侧距......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
西冷
名词解释西冷
牛柳
名词解释牛柳
分割肉的冷却
名词解释分割肉的冷却
