多项选择题
A.餐次分开B.项目完整C.足够记录空间D.有烹饪重量变化率
食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。A.类B.亚类C.食物在亚类的...
单项选择题食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。
A.类B.亚类C.食物在亚类的排列D.食物在类中的排列
用称重法进行食物摄入量调查的时间通常为（）。A.1～3天B.2～5天C.3～7天D.4～6天
单项选择题用称重法进行食物摄入量调查的时间通常为（）。
A.1～3天B.2～5天C.3～7天D.4～6天
从市场上购买600克青菜，去除150克根、黄叶等不可食部分，则青菜的可食部为（）。A.100%B.75%C.5...
单项选择题从市场上购买600克青菜，去除150克根、黄叶等不可食部分，则青菜的可食部为（）。
A.100%B.75%C.50%D.25%
