单项选择题
A.-18℃ B.-5℃ C.0℃ D.5℃
菜名中含有「双冬」二字，常见的是哪二项材料？（）A.冬瓜、冬笋B.冬菇、冬菜C.冬菇、冬笋D.冬菇、冬瓜
单项选择题菜名中含有「双冬」二字，常见的是哪二项材料？（）
A.冬瓜、冬笋 B.冬菇、冬菜 C.冬菇、冬笋 D.冬菇、冬瓜
五谷及淀粉根茎类是何种营养素的主要来源？（）A.蛋白质B.脂质C.糖类D.维生素
单项选择题五谷及淀粉根茎类是何种营养素的主要来源？（）
A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D.维生素
制作「红烧下巴」时常选用：（）A.黄鱼头B.鮸鱼头C.鲳鱼头D.草鱼头
单项选择题制作「红烧下巴」时常选用：（）
A.黄鱼头 B.鮸鱼头 C.鲳鱼头 D.草鱼头
