调制色拉调味汁时加入一些（）可以增加其风味，调节调味汁的浓稠度。

芳香味较浓，奶油含量较高的是（）。A.奶油芝士B.酸奶油C.酸奶D.水牛芝士

单项选择题芳香味较浓，奶油含量较高的是（）。

（）块状时质地较硬。A.蓝芝士B.奶油芝士C.帕马森芝士D.山羊芝士

单项选择题（）块状时质地较硬。

下列属于快速腌渍特点的是（）。A.时间较短，适应面广B.时间较长，适应面窄C.时间较短，适应面窄D.时间较长，...

单项选择题下列属于快速腌渍特点的是（）。